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Cocina berciana, y más + Miniguías de cocina general

Cocina berciana, y más + Miniguías de cocina general

N° de páginas: 115
Sub-categoría: Manuales
Maquetación: Pegado
Tipo de impresión: Blanco y negro
ISBN Acabado en rústica: 978-84-686-4381-6

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Sinopsis

Dos libros (o más) en uno. Por un lado un conjunto de recetas de El Bierzo (comarca leonesa) y algunas más. Por otro lado, tres prácticas guías de cocina general (más algún anexo): una miniguía de datos nutricionales de numerosos alimentos, otra de aditivos alimentarios (los típicos números E) y otra de tiempos de cocinado (cocción, horno y microondas).

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