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Se conoce como infección cuando entran y se desarrollan gérmenes en el organismo ya sean bacterias, virus u hongos. Si se transmite a los demás se llama enfermedad transmisible o infecciosa. No siempre que hay infección hay una enfermedad infecciosa ya que nuestro organismo tiene mecanismos de defensa. Así el organismo es capaz de de forma que el sistema inmune elimine o impide el crecimiento de esos bacterias, virus… A los microorganismos que producen las enfermedades infecciosas se le llaman microorganismos patógenos. Se llama enfermedad infecciosa a toda infección que provoca alteración en el organismo provocando un síndrome. Esto se debe a que el agente infeccioso vence a los mecanismos de defensa.